Objet insolite datant du XIXè siècle, revisité par la Malle Trousseau, qui permet de cuire les volailles au four, à la verticale, avec un mode de cuisson simple.
Il suffit d’asseoir l’animal sur le pic et de placer les légumes l’accompagnant dans l’assiette. Le pic étant creux, la chair intérieure sera moelleuse. A l’extérieur, la peau arrosée en permanence par le jus qui coule sera croustillante. Les légumes confisent dans le jus. Convient aux fours standards (et plus).
- Matiere GRES NATUREL EMAILLE
- Pays origine FRANCE
- Taille Ø 28 CM – H 17,5 CM
- Design by Guillaume Bardet
CUIT POULET
87,00 €Prix