MANDOLINE KOBRA NOIRE
 
Mandoline de cuisine professionnelle conçue et fabriquée en France, certifiée Origine France Garantie.
En acier inoxydable et en polymères composites
Robustesse exemplaire et une qualité de coupe irréprochable pour un usage quotidien. 
Lame en V crantée, dotée d’un angle de coupe optimisé à 19,3°, pénètre facilement dans les fruits et légumes, même les plus mous ou à peau : tomates, kiwis, poires, ananas…
Les micro‑dentelures préservent la chair tout en garantissant des tranches fines, régulières et nettes.
 
Rampe en inox qui assure une glisse idéale des aliments, permettant un mouvement fluide et sans accroc.
Molette de réglage intégrée au bout du manche offre un ajustement simple et précis de l’épaisseur de coupe, allant de 0,2 jusqu’à 5 mm avec un pas de 0,2 mm, grâce au système "clic express" : rapide, sûr et précis.
Pieds en silicone antidérapants garantissent une stabilité optimale sur le plan de travail, tandis que le poussoir protecteur inclus assure une sécurité totale lors de l’utilisation.
Poignée ergonomique anti‑glisse permet une prise en main sûre, même en milieu humide.
 
Pour le rangement, le poussoir se clipse sous la mandoline et l’épaisseur de coupe doit être réglée au minimum (symbole ‘–’) afin que la rampe se positionne au niveau de la lame. Cette précaution protège l’utilisateur et préserve le tranchant.
La mandoline KOBRA se lave à la main pour garantir la longévité de sa lame et de ses composants. Elle doit être tenue hors de portée des enfants et ne doit jamais être réglée en prenant appui sur la lame.
 
Dimensions
Diamètre du fond: 17 cm
Longueur intérieure: 17 cm
Largeur intérieure: 9 cm
Hauteur totale: 8 cm
Longueur totale: 36.5 cm
Largeur totale: 12.2 cm