Set de dîner Michelin pour 4 personnes
Cuisinez chez vous en quelques minutes les emblématiques spaghettos à la sauce Damare des chefs Chicco et Bobo Cerea, 7 étoiles Michelin
Chicco et Bobo Cerea signent ce chef-d'œuvre absolu. Une recette qui associe les notes intenses de la mer, des palourdes et du calamar noir à la fraîcheur méditerranéenne du pesto génois.
Composition du coffret
PATES SPAGHETTONE GRAGNANESE XXL GAROFALO (500 g) IGP Gragnano — Ingrédients : semoule de blé dur. Peut contenir du soya et de la moutarde. Pays de culture du blé : UE et hors UE. Pays de fraisage : Italie
PESTO GÉNOIS (20 g) Pesto cryo-séché — Ingrédients : basilic génois DOP (49 %), Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure), pignons de pin, Fiore Sardo DOP (lait de brebis, présure, sel), sel, ail de Vessalico.
SEICHE NOIRE (5 g) Seiche en poudre noire. Ingrédients : Seiche noire surgelée.
CAVIAROLI AU CITRON (20 g) Condiment encapsulé avec du jus de citron — Ingrédients : jus de citron 68 % (eau, 35,5 % jus de citron, jus d'orange, acidifiant : acide citrique, extrait de citron), eau, maltodextrine, stabilisant : E327, huile essentielle de citron, épaississant : E415 ; agent gélifiant : E401 ; conservateur E202 ; correcteur d'acidité : E300 ; fructose. Il peut contenir des traces de sulfites.
SAUCE DAMARE (380 g) Crème avec pommes de terre et bouillon de poisson. Ingrédients : bouillon de poisson 48 % [eau, sel iodé, extrait de bouillon de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, céleri, persil, tomate), morue déshydratée 0,13 %, huile de graine de maïs, crevettes déshydratées, extrait de crabe], oignons, pommes de terre 20 %, huile d'olive extra vierge, vinaigre de cidre de pomme, sel. Le produit ne contient pas d'OGM.
PALOURDES (110 g) Palourdes naturelles - Ingrédients : palourdes du Pacifique (textile en paphia, zone de pêche FAO 71), eau, bouillon de palourdes, sel, acidifiant : acide citrique E330. Il peut contenir des traces de crustacés.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 100% ITALIENNE (3 x 12 ml) Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques.
GROS SEL ITALIEN (2 x 25 g) Sel italien
Langue du produit: Anglais et Italien
Poids : 1,12 kg
Dimensions : 31 x 24,3 x 8 cm
Pays de fabrication : Italie
